1. 引言
葡萄酒是一种具有浓厚文化背景的饮料，受到了人们的广泛喜爱。而随着世界进入了塑料时代，塑料瓶逐渐成为了储存饮料的主要容器之一。但是，对于葡萄酒来说，塑料瓶是否能够成为合适的保存容器仍然存在争议。因此，本文将探讨酿好的葡萄酒能否用塑料瓶装，以及可否使用塑料瓶保存葡萄酒的问题。
2. 塑料瓶和葡萄酒
塑料瓶广泛使用于可乐、啤酒等饮料的包装，其优点是耐压、轻便、易携带，还可以作为一次性使用的容器。然而，对于葡萄酒来说，塑料瓶是否适合作为其储存容器，这需要从两个方面进行考虑。
3. 塑料瓶的物理特性
首先，从塑料瓶的物理特性来看，塑料瓶的氧气渗透率比玻璃瓶高出10倍以上，使得塑料瓶无法提供完全的气密性，难以保证葡萄酒的优质保存。此外，塑料瓶的柔软特性，导致在运输和存储过程中易发生变形和变色，对葡萄酒的风味和品质造成影响。
4. 葡萄酒在塑料瓶中的反应
另一方面，从葡萄酒在塑料瓶中的反应来看，葡萄酒中的酸性物质易与塑料瓶内的化学物质发生反应，造成气味和味道的变化，进一步影响葡萄酒的品质和口感。此外，塑料瓶中的BPA等化学物质会渗透到葡萄酒中，对人体健康产生潜在威胁。
5. 结论
综上所述，尽管塑料瓶作为一个便捷的储存容器广受欢迎，但对于像葡萄酒这样的高档饮品来说，塑料瓶并不是一个合适的储存容器，不仅会对其品质和口感产生影响，还会对人体健康造成潜在威胁。因此，在存储和保鲜葡萄酒的时候，最好的选择是使用玻璃瓶进行储存。
